Премиум-сегмент по-вологодски
На крупнейшей агропромышленной выставке страны «Золотая осень» Вологодская область представила все, чем по праву славится, и немало того, чем способна удивить. Знаменитое масло соседствовало с черной икрой, сельскохозяйственные традиции с новейшими технологиями, а живые сибирские осетры привлекали внимание гостей не меньше современных разработок. И если бы на выставке побывал известный булгаковский персонаж, он наверняка вспомнил бы собственные слова о том, что свежесть бывает только одна – первая, она же последняя.
Экспозицию области посетили председатель Правительства России Михаил Мишустин, вице-премьер Дмитрий Патрушев и министр сельского хозяйства Оксана Лут. Глава региона Георгий Филимонов рассказал о результатах молочного животноводства, развитии пищевой переработки и новых инвестиционных проектах.
Особое внимание во время встречи уделили производству молока. В прошлом году область достигла максимального показателя за последние 35 лет. Увеличивается продуктивность животных, модернизируются хозяйства, расширяются мощности перерабатывающих предприятий. Вологодчина занимает первое место в Северо-Западном федеральном округе и пятое в России по производству молока на душу населения.
При этом традиционное для региона молочное направление далеко не единственное. На выставке можно было увидеть продукцию рыбоводческих хозяйств, в том числе черную икру. В специальном аквариуме разместили живых сибирских осетров, которых выращивают на территории области. Соседство знаменитого вологодского масла и осетровых деликатесов стало своеобразной иллюстрацией перемен, произошедших в региональном агропромышленном комплексе.
Экспозиция привлекла внимание и федеральных журналистов. Вместе с корреспондентом Первого канала Анной Курбатовой Георгий Филимонов попробовал настоящую вологодскую малину, а затем рассказал о возможностях сельского хозяйства Русского Севера. Разговор получился далеко не только о традиционных региональных продуктах: речь шла и о черной икре, которую поставляют за рубеж, и о рекордных показателях молочного животноводства. Так привычный образ Вологодчины как родины знаменитого масла дополнился гораздо более разнообразной картиной современного аграрного производства.
Значительную часть региональной экспозиции посвятили технологиям. На интерактивной панели посетители могли познакомиться с инвестиционными проектами, автоматизированными системами управления производством и роботизированными решениями для животноводства. Отдельно представлялись разработки в области кормления сельскохозяйственных животных и организации производственных процессов.
Еще одним направлением, на котором губернатор акцентировал внимание, стала подготовка кадров. Вологодская область участвует в научно-образовательном проекте «Молочный пояс», объединяющем аграрные университеты и предприятия отрасли. Его задача заключается в создании единой системы, охватывающей научные исследования, внедрение технологий и подготовку специалистов для молочного животноводства и переработки.
Работа с будущими аграриями начинается еще в школе. В области развивается сеть агротехнологических классов, открываются специализированные лаборатории, где ребята знакомятся с современным сельскохозяйственным производством. Таким образом, образовательные учреждения и предприятия получают возможность выстраивать сотрудничество задолго до того, как школьники определятся с будущей профессией.
Выставка принесла региону и первые награды. Государственная ветеринарная служба Вологодской области получила золотые и серебряные медали за проекты, связанные с профилактикой заболеваний животных, развитием ветеринарной инфраструктуры и совершенствованием работы учреждений. Золотой награды был удостоен и областной Центр компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров.
Участие в «Золотой осени» позволило Вологодской области представить на федеральном уровне не только достижения предприятий, но и перспективные направления развития сельского хозяйства. Производство и переработка продукции, новые технологии, научные разработки и подготовка кадров стали основными темами переговоров и встреч. А булгаковскому Воланду, окажись он у вологодского стенда, знаменитую лекцию о второй свежести пришлось бы отложить. Вологодская продукция имеют только одну свежесть. Первую.
Экспозицию области посетили председатель Правительства России Михаил Мишустин, вице-премьер Дмитрий Патрушев и министр сельского хозяйства Оксана Лут. Глава региона Георгий Филимонов рассказал о результатах молочного животноводства, развитии пищевой переработки и новых инвестиционных проектах.
Особое внимание во время встречи уделили производству молока. В прошлом году область достигла максимального показателя за последние 35 лет. Увеличивается продуктивность животных, модернизируются хозяйства, расширяются мощности перерабатывающих предприятий. Вологодчина занимает первое место в Северо-Западном федеральном округе и пятое в России по производству молока на душу населения.
При этом традиционное для региона молочное направление далеко не единственное. На выставке можно было увидеть продукцию рыбоводческих хозяйств, в том числе черную икру. В специальном аквариуме разместили живых сибирских осетров, которых выращивают на территории области. Соседство знаменитого вологодского масла и осетровых деликатесов стало своеобразной иллюстрацией перемен, произошедших в региональном агропромышленном комплексе.
Экспозиция привлекла внимание и федеральных журналистов. Вместе с корреспондентом Первого канала Анной Курбатовой Георгий Филимонов попробовал настоящую вологодскую малину, а затем рассказал о возможностях сельского хозяйства Русского Севера. Разговор получился далеко не только о традиционных региональных продуктах: речь шла и о черной икре, которую поставляют за рубеж, и о рекордных показателях молочного животноводства. Так привычный образ Вологодчины как родины знаменитого масла дополнился гораздо более разнообразной картиной современного аграрного производства.
Значительную часть региональной экспозиции посвятили технологиям. На интерактивной панели посетители могли познакомиться с инвестиционными проектами, автоматизированными системами управления производством и роботизированными решениями для животноводства. Отдельно представлялись разработки в области кормления сельскохозяйственных животных и организации производственных процессов.
Еще одним направлением, на котором губернатор акцентировал внимание, стала подготовка кадров. Вологодская область участвует в научно-образовательном проекте «Молочный пояс», объединяющем аграрные университеты и предприятия отрасли. Его задача заключается в создании единой системы, охватывающей научные исследования, внедрение технологий и подготовку специалистов для молочного животноводства и переработки.
Работа с будущими аграриями начинается еще в школе. В области развивается сеть агротехнологических классов, открываются специализированные лаборатории, где ребята знакомятся с современным сельскохозяйственным производством. Таким образом, образовательные учреждения и предприятия получают возможность выстраивать сотрудничество задолго до того, как школьники определятся с будущей профессией.
Выставка принесла региону и первые награды. Государственная ветеринарная служба Вологодской области получила золотые и серебряные медали за проекты, связанные с профилактикой заболеваний животных, развитием ветеринарной инфраструктуры и совершенствованием работы учреждений. Золотой награды был удостоен и областной Центр компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров.
Участие в «Золотой осени» позволило Вологодской области представить на федеральном уровне не только достижения предприятий, но и перспективные направления развития сельского хозяйства. Производство и переработка продукции, новые технологии, научные разработки и подготовка кадров стали основными темами переговоров и встреч. А булгаковскому Воланду, окажись он у вологодского стенда, знаменитую лекцию о второй свежести пришлось бы отложить. Вологодская продукция имеют только одну свежесть. Первую.
